TÜİK’in illere göre sofralık zeytin üretim miktarını ortaya koyan araştırmasına göre, 120.277 ton üretimle Manisa Türkiye’nin en fazla zeytin üreten ili oldu. Bursa 96.498 ton ile ikinci, Aydın ise 50.103 ton üretimle üçüncü sırada yer aldı.
Türkiye’de En Çok Zeytin Üreten Şehirler (2024)
- Manisa – 120.277 ton
- Bursa – 96.498 ton
- Aydın – 50.103 ton
- Mersin – 42.192 ton
- Hatay – 41.406 ton
- İzmir – 33.665 ton
- Balıkesir – 32.516 ton
- Muğla – 11.116 ton
- Denizli – 8.245 ton
- Antalya – 7.559 ton
- Yalova – 6.434 ton
- Osmaniye – 5.166 ton
- Adana – 4.592 ton
- Çanakkale – 4.454 ton
- Gaziantep – 4.310 ton
- Tekirdağ – 3.625 ton
- Sakarya – 3.267 ton
- Mardin – 2.607 ton
- Bilecik – 2.338 ton
- Kilis – 2.288 ton
Manisa, sofralık zeytin üretiminde açık ara önde yer alırken, Ege Bölgesi’nin yanı sıra Akdeniz ve Marmara bölgelerindeki şehirler de üretimde önemli paya sahip oldu. Türkiye genelinde zeytin üretimi, özellikle zeytinyağı ve sofralık zeytin ihtiyacını karşılamada büyük önem taşıyor.
Uzmanlar, zeytin üretimindeki bu artışın tarım politikaları ve iklim koşullarıyla yakından ilişkili olduğunu belirtiyor. Önümüzdeki yıllarda üretimde nasıl bir değişim yaşanacağı ise merakla bekleniyor.