Kozaklı Mahallesi’nde uzun yıllardır arıcılıkla uğraşan üretici Osman Kaya, arıların en çok kantaron çiçekleri ve çam ağaçlarından faydalandığını belirterek, “Doğal üretim anlayışından taviz vermeden yıllardır bal üretiyoruz. Arılarımız en çok kantaron çiçeğinden ve özellikle çamdan besleniyor. Balımızın keskin tadı ve doğallığı bu kaynaklardan geliyor. Dışarıdan hiçbir katkı maddesi olmadan tamamen doğal bir üretim yapıyoruz" dedi.
Bölgenin zengin florasının balın lezzetine doğrudan katkı sağladığını dile getiren bal üreticisi Osman Kaya, doğal yöntemlerle elde edilen balın hem aroma hem de kalite açısından tüketicilerden yoğun ilgi gördüğünü ifade etti.
Arsuz ilçesine bağlı Kozaklı Mahallesi; çam ormanlarının kuşattığı doğası, suyu ve temiz havasıyla arıcılık faaliyetlerine olanak sunarken aynı zamanda doğal bal üretiminde önemli bir yer olmayı da sürdürüyor.
