İskenderun ilçesinde gönüllülerin katılımıyla depremzedelere sıcak yemek dağıtımı yapan, sosyal gastronominin öncülerinden şef Ebru Baybara Demir’in kurduğu Gönül Mutfağı, 6 Şubat depreminin yıl dönümünde kazanlarda taziye yemeği hazırlandı.
Kahramanmaraş merkezli 6 Şubat'taki depremlerin yıl dönümü kapsamında Sakarya Mahallesi'ndeki İbrahim Çeçen Vakfı Konteyner Kenti yemekhanesinde, gönüllülerin katılımı ve hayırseverlerin desteği ile akşamdan hazırlıklar başladı. Alanlara kurulan dev kazanların altı yine dualarla yakıldı, odun ateşinde pişirim gerçekleştirildi. Gönüllülerce hazırlanan 30 bin kap taziye yemeği, Kur'an-ı Kerim tilavetinin ardından İbrahim Çeçen Konteyner Kenti yemekhanesinde bulunanlara öğlen vakti ikram edildi. İlçedeki diğer 18 konteyner kentte kalanlara da yine gönüllüler tarafından hazırlanan yemeklerin dağıtım yapıldı.
Depremzedelerin sıcak yemek ihtiyacı için gönüllülerin katılımıyla kurulan Gönül Mutfağı, Gençlik ve Spor Bakanlığı’nın desteğiyle ilk olarak Osmaniye’de ardından Kahramanmaraş’ta ve son olarak 9 Şubat’ta Hatay’ın İskenderun ilçesindeki Muhyiddin İbni Arabi Erkek Öğrenci Yurdu’nda hizmet verdi.
Gönül Mutfağı kurucularından Ebru Baybara Demir, depremin yıl dönümünde hayatını kaybedenler için dua ettiklerini bir daha böyle acıların yaşanmamasını temenni ettiklerini belirterek şunları söyledi.
Gönül Mutfağı Aşevine, Türkiye’nin ve dünyanın dört bir yanından gelen, her meslek grubunun destek verdiğini belirten Şef Ebru Baybara Demir “3 bin 500 gönüllünün katılımı ve yapılan bağışlarla, çadır/konteyner kentlerde kalanlara Temmuz ayına kadar 17 milyon kap sıcak yemek dağıtımı yapıldı. Geçtiğimiz Ramazan ayında çadır kentlere 27 bin sahur paketi dağıtan gönüllüler, ilköğretim öğrencileri için de 236 bin kahvaltı paketi dağıttı. Yaz mevsiminde bölgenin kavurucu sıcağıyla mücadele eden depremzedelere kayıtsız kalmayan gönüllüler, yaz boyu soğuk su dağıtımı yaptı” dedi.
