Dünyanın en pahalı baharat bitkilerinden olan Safran bitkisi farklı alanlarda da kullanılıyor. Boya, kozmetik ve tıbbı alanlarda kullanılan Safran bitkisine giderek ilgi artıyor.
Hatay İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nün Tarım arazilerinin kullanımının etkinleştirilmesi amacıyla Hassa İlçesinde iki çiftçiye 200 kg safran soğanı dağıtılmasıyla başlayan safran üretiminde ürünler hasat edilmeye başlandı.
Borç aldığı İki Cumhuriyet altınla başladığı safran yetiştiriciliğini ilerleten genç çiftçi, üç farklı bahçede toplam; bir dönün 250 metre kare alanda üretimine devam ediyor.
