İskenderun Belediyesi hizmet binasının yanında işadamları Mehmet Yılmaz ve Talat Erkek’in ortaklığını üstlendiği Waffle Age, yoğun katılımla İskenderun halkının hizmetine girdi.
Açılış öncesinde İskenderun ORG TV’ye konuşan firma ortağı Mehmet Yılmaz, depremle maddi ve manevi yönden yıkılan İskenderun ve bölgesinin yeniden ayağa kalkması ve yaşanan acıların unutulması için yatırım noktasında araştırmalar yaptıklarını belirterek “Hatay’ımız depremden sonraki süreçte gerçekten o kadar çok eksiğimiz var. Evlerimiz, iş yerlerimiz tamamıyla yıkılırken canlarımız mahvoldu. Bu süreç zarfında da biz Hatay’ımıza bir şeyler katmak için bu yola koyulduk. Araştırmalar gerçekleştirdik. Araştırmaların neticesinde de birkaç markayla görüşme sağladık. Ama biz neden bir İzmir markasını neden bir yabancı İsrail markasının neden bir başka şehrin markasını kuralım düşüncesiyle kendi Waffle Age markamızı oluşturduk. Kendi şirketimizi kurduk. Markamız olan Waffle Age kendi markamızı Türkiye’mize ilk önce Hatay’ımıza, ardından diğer ilçelerimize de kazandırma hedefindeyiz” dedi.
Hedeflerinde markayı ülke geneline yaymak bulunduğuna iyaret eden Mehmet Yılmaz şöyle konutu:
“Türkiye’mize birçok yere katkı sağlamak için franchise vermek için ve başarıya imza atmak için bu yola koyulduk. Gençlerimizi, ailelerimiz burada otururken bizler de mutlu oluyoruz. Gıda sektöründe tabi ki hijyen, kalite çok önemli. Akabinde de lezzet çok önemli. Biz bunları çok göz önünde bulundurarak bu yola koyulduk.”
Kurdela kesimi öncesinde konuşan CHP Hatay önceki dönem milletvekili Suzan Şahin, marka oluşturmaya çalışan genç girişimcileri kutlayarak “Bugünün Türkiye'sinde, bugünün sosyal yapısına bakıldığında marka düşkünü bir toplum olduğumuza dikkate alırsanız kendi markasıyla yola çıkmak büyük bir cesarettir. Dubai çikolatasına gelince içindeki künefe bizim, Hatay'ın. İçindeki fıstık Antep'in ama nasılsa çikolata Dubai'nin. Öyle bir çikolata maalesef yok. Bu cesareti ortaya koyan arkadaşları kutlamak lazım. Bugün de hakikaten bu cesurca başlayan bu işe buradaki herkesin ve kendilerine yakın olan insanlara haber salarak destek olmasını isteriz. Kendi markalarımızı yaratalım. Kendi lezzetlerimiz olsun ve elbette kaliteli olsun” ifadelerini kullandı.
Törende yapılan duanın ardından davetliler, hayırlı olması dileklerinde bulundu. Açılışın ardından davetlilere ikramlarda bulunurken, ortaklar da bilgiler verdi.
